桂林特色水果是灌陽雪梨、陽朔金桔、灌陽長棗、平樂山楂、鵝梨、大水李、平樂山楂、平樂甜柚、恭城桃子、灌陽黑李、靈川柑桔、靈川桃子、大田西瓜、雁山黃皮果、荔浦砂糖桔、灌陽橙、灌陽蜜棗、枧塘香瓜。

灌陽雪梨

灌陽雪梨是我國南方梨的優質品種，果大質優、外形好看、果皮薄、肉質細膩、甘甜多汁=、香甜味濃、清脆化渣、可食率高，因為他它的果肉雪白細嫩，所以得名。灌陽雪梨也是是廣西灌陽縣的名特優水果。

陽朔金桔

金桔是陽朔地區的傳統水果之一，距今已經有140多年的種植歷史了，陽朔金桔富含維生素及人體所需的微量元素，食用之后具有潤肺健脾、定喘止咳、化痰消氣、生津止渴的效果，是非常好的額保健食品。陽朔金桔的品質好、產量高，還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯等。

灌陽長棗

灌陽長棗樹適宜性廣，在縣內很多地區都可以種植。灌陽長棗果實較大，單果呈長柱形，皮薄肉厚核小，成熟時，果皮由黃綠色漸變深紅色，所以俗稱紅棗。灌陽長棗營養價值豐富，生棗含糖量極高，還含有蛋白質、維生素C、B2、B2、P等營養物質，用處很多。

平樂山楂

平樂山楂是平樂鎮的特產，全縣常年產出鮮果約300噸，山楂干片約100噸。平樂山楂果碳水化合物含量豐富，鐵和鈣的含量也大，可以直接鮮食，又可以加工制成山楂片、山楂糕、山楂醬、山楂蜜餞等。還可制作成果汁、果酒。