澳門的特產有葡式蛋撻，澳門豬肉干，葡國葡萄酒，車厘哥夫紐結糖。

1、葡式蛋撻

澳門好吃的美食，那必須有葡式蛋撻的位置。葡式蛋撻有著悠久的歷史，是1989年英國人安德魯·史斗將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡并減少糖的用量后，隨即慕名而至者眾，并成為澳門著名小吃。葡式蛋撻選用優(yōu)質的低筋面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的蛋撻口感松軟香酥，內餡豐厚，奶味蛋香也很濃郁，雖然味道一層又一層，卻甜而不膩。

2、澳門豬肉干

澳門豬肉干是澳門特色的肉制品，有著悠久的歷史，制作工藝十分精細，選用優(yōu)質的豬肉為主要原料，再配以各種香料，食鹽，經過修整，嫩化，腌制等傳統(tǒng)工藝加工而成，所制作出來的豬肉干色澤呈棕黃色、褐色或黃褐色，吃起來甜咸適中，還有一種獨特的香氣，是你到澳門必買的特色產品。

3、葡國葡萄酒

澳門很早以前是葡萄牙殖民地，所以葡萄牙人將葡萄牙的葡萄酒釀制工藝也帶到了澳門。葡萄牙是世界上第一個為葡萄酒進行產區(qū)界定的國家，嚴格遵循原產地種植及釀造工藝，所以，你到了澳門，葡國葡萄酒是絕對值得你帶走的!

4、車厘哥夫紐結糖

車厘哥夫紐結糖是澳門的傳統(tǒng)特色產品，有著非常悠久的歷史，到底是誰最早發(fā)明就無從考究了。車厘哥夫紐結糖的制作工藝十分精細，選用優(yōu)質的全脂奶，花生，蛋白為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的車厘哥夫紐結糖味道香甜，奶味濃郁。