當歸紅棗枸杞滾烏雞湯，是一道非常滋補又好吃的家常菜湯，這道湯有補血美顏的作用，做法簡單，下面把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

烏雞300克，當歸、紅棗、枸杞、黃氏、黃酒、姜片適量。

操作方法

• 01

  烏雞清洗干凈斬成一塊塊，把全部食材準備好。

  
• 02

  烏雞里加適量的鹽、黃酒、姜片腌制幾分鐘。

  
• 03

  把滋補藥材全部放置鍋里，加3碗水進去。

  
• 04

  蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右。

  
• 05

  把滋補藥燉出味來，然后放腌制好的烏雞進去。

  
• 06

  再蓋上蓋子燉5分鐘左右。

  
• 07

  非常滋補美味的烏雞湯就做好了。