怎樣做美味的秋葵胡蘿卜牛肉羹?

2022-02-23

秋葵的營養(yǎng)價(jià)值非常高，特別是秋葵籽中的黏性物質(zhì)，可以補(bǔ)腎填精，是保健養(yǎng)生的佳品，胡蘿卜和牛肉的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，將秋葵，胡蘿卜和牛肉做成湯，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的秋葵胡蘿卜牛肉羹?希望能夠幫助到大家。

工具/材料

秋葵適量，胡蘿卜適量，小蔥適量，生姜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，牛肉適量，料酒適量，生抽適量，淀粉適量。

操作方法

01
準(zhǔn)備適量牛肉，洗凈后切碎，再準(zhǔn)備適量生姜，切碎后放在牛肉碎中，張老師的鹽，雞精，五香粉，料酒，生抽，淀粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。
02
準(zhǔn)備適量秋葵，洗去表面細(xì)小絨毛之后，用刀切成小片；準(zhǔn)備適量胡蘿卜，洗凈切成片，用模具做出五角星。
03
炒鍋中，放入適量油，油熱后，將腌制好的牛肉碎，倒入鍋中炒香。牛肉碎很容易熟，大約炒兩三分鐘就可以了。
04
加入一碗清水，再將準(zhǔn)備好的胡蘿卜五角星倒入鍋中。
05
將準(zhǔn)備好的秋葵倒入鍋中，秋葵切片后，呈現(xiàn)天然的五角星形狀，非常好看。
06
蓋上鍋蓋，大火將水燒開，水開后，再煮五分鐘左右，加入適量鹽和雞精，攪拌均勻。
07
煮熟之后，出鍋裝碗，就可以喝了，這道湯非常營養(yǎng)，具有補(bǔ)腎填精的作用，對男性器質(zhì)性的疾病，有輔助治療的功效，不過口感有些滑滑的，并不是每個(gè)人都喜歡的。